信息技術部開展蛋糕制作DIY團建活動
發布時間：2021-11-19
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立冬剛過一周，天氣逐漸迎來回暖。寧波信息技術部的伙伴們來到方太生活家，開啟一場沉浸式蛋糕制作體驗之旅。
大伙兒滿懷期待，早早地到達集合地。在蛋糕師一輪耐心的實操教學后，大家迫不及待來到廚臺前進入DIY環節！平時在行行代碼間修正bug的IT小哥哥們，穿上圍裙后搖身成為米其林糕點師。60克牛奶，60克白糖，60克低粉，6個雞蛋…若干材料混合在一起，變化為面包坯原料。蛋糕制作中最重要也是最難的步驟是將蛋黃制作成蛋糊的乳化過程，但這也難不倒技術部的小哥哥小姐姐們，發揮理工科對精確性的把握，打蛋機手法和對時間的把控令人嘖嘖稱奇，不一會兒蛋糊就變得濃郁綿密，指導老師也對大家的成果贊不絕口。烤箱上下175度，烘培20分鐘，一塊塊香噴噴的面包坯就烤制完成，金黃色的蛋糕早就讓小朋友們都垂涎三尺。最后，奶油和水果粒組合定型，蛋糕完成。
生活的樂趣其實很簡單，通過這次蛋糕制作的體驗，技術部的伙伴們其樂融融，配合默契。大家在歡聲笑語中品嘗著自己親手制作的蛋糕，這次溫馨的團建也完美收官。
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